Derivado búfalas avança A Tapuio Agropecuária, localizada em Taipu, cidade a 65 quilômetros de Natal, no Rio Grande do Norte, ampliou sua participação no mercado externo, neste mês, com o envio da primeira remessa de massa para mozzarella de búfala para a Nova Zelândia.
A massa é um produto pré-fabricado, que foi desenvolvido especialmente para uma indústria produtora de queijos naquele país, que irá finalizá-lo, ou seja, transformá-lo em mozzarella pronta para o consumo. E as possibilidades de ampliação da exportação não param por aí: a empresa também está negociando vendas para Argentina e Chile. “Acreditamos que, até 2021, cerca de 30% de nossa produção será direcionada ao mercado externo. No Brasil, nossa intenção é expandir a atuação para regiões onde ainda não estamos presentes”, diz o diretor executivo da Tapuio Agropecuária, Francisco Veloso