O estudo foi feito pela empresa Myleus, e avalia a qualidade dos alimentos por meio do sequenciamento do DNA e análise de dados. O resultado é que o bacalhau ou é substituído por completo ou acaba misturado a outras espécies.
Segundo a avaliação, a incidência de adulteração é maior nos produtos que não têm o selo do Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura.
As 22 amostras foram colhidas em supermercados, restaurantes e lojas de fast food em dezembro.
o que é que tem no brasil que não é fraudado é politico,é carne é bolinho é carro no brasil tudo que voce pensar tem fraude.