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04/mar/2018
ás 09:24
Publicado por Robson Pires na categoria

Pesquisa na PB resulta em sorvete a base de inhame, sem glúten e sem lactose

Sorvete a base de inhame. A expressão parece estranha, afinal, o tubérculo não tem nenhuma relação com o leite, ingrediente geralmente utilizado na receita. No entanto, a ideia desenvolvida por uma estudante e por uma professora do curso de Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), resultou em um produto livre de lactose […]








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Terça, 18 de Setembro de 2018


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